- بماذا تشتهر؟ تشتهر شركة لواكر بتصنيع المنتجات الغذائية وتوزيعها، وتندرج في قطاع إنتاج السلع الاستهلاكيّة.[١]
- مقر الشركة الرئيس: إيطاليا- جنوب تيرول.[٢]
- عدد الدول التي تنتشر بها: أُفتُتِحت شركة لواكر في إيطاليا وانتشرت في أكثر من 100 دولة حول العالم.[٣]
- تاريخ الافتتاح: عام 1925م.[٤]
- مؤسس الشركة: مؤسس شركة لواكر هو ألفونس لواكر مُبتكر أول ويفر في الشركة.[٤]
ما هي شركة لواكر Loacker؟
لواكر هي شركة منتجات غذائيّة إيطاليّة، متخصصة في تصنيع الأغذية التي تحتوي الشوكولاتة، بالإضافة إلى صناعة أنواع مختلفة من الويفر والبسكويت، يقع مقرّها الرئيس في أونتيرين بإيطاليا، وقد أُسست منذ عام 1925م، تعد شركة لواكر إحدى أكبر الشركات الغذائيّة المتخصصة في إنتاج البسكويت والويفر حول العالم، هذا ويضم مقرّها الرئيس الكثير من أعداد الموظفين الذين قد يصل عددهم إلى 500 شخص، وتتراوح الإيرادات النقديّة السنويّة للشركة بين 50 إلى 500 مليون دولار تقريبًا، وقد كان شعار ورؤية الشركة دومًا البحث عن المكونات الأفضل في الطبيعة لصنع ألذ وأفضل المواصفات في المنتجات، الأمر الذي كان سببًا في وجود مقرّ الشركة ومصانعها في أماكن محيطة بالطبيعة الخلّابة.[٥][٦]
منتجات شركة لواكر
توفّر شركة لواكر عددًا كبيرًا من المنتجات لزبائنها، ومن الأمثلة على هذه المنتجات ما يأتي:[٧]
- رقائق الويفر.
- جران باستشريا.
- ألواح البسكويت من لواكر.
- ألواح الشوكولاتة من لواكر.
- برالاين دريم.
- منتجات مخصصة للبيع في الأسواق الحرّة.
الشروط العامة لمنتجات شركة لواكر
تهتم شركة لواكر بالالتزام بالمعايير العالميّة والدوليّة في الحفاظ على السلامة الصحيّة لزبائنها، ومن أهم الشروط التي توفرها في كافّة منتجاتها ما سيأتي ذكره:[٨]
- تقديم منتجات ذات طعم طبيعيّ 100%.
- تقديم منتجات غير معدلة وراثيًا.
- التأكيد على خلو المنتجات من المواد والألوان المصنّعة.
- التأكيد على خلو المنتجات من النكهات الإضافيّة.
- تقديم منتجات خالية من الدهون المهدرجة.
- تقديم منتجات خالية من المواد الحافظة.
مشاريع استدامة المواد الخام المستخدمة في لواكر
لجأت شركة لواكر إلى ابتكار العديد من المشاريع التي من شأنها الحفاظ على التوازن باستدامة توفّر المواد الخام المستخدمة في الإنتاج، ومنها:[٩]
- مشروع بساتين البندق الإيطاليّة الخاصة بالشركة.
- مشروع زراعة الكاكاو التابع للشركة.
- مشروع حليب جبال الألب غير المعدل وراثيًا.
- مشروع التعامل مع المزارعين المحليين لضمان توفّر الفانيلا.
مراحل تطور ونمو شركة لواكر
مرت شركة لواكر بالكثير من المحطات وصولًا إلى العالميّة التي تحظى بها في يومنا هذا، ويمكن تلخيص هذه المحطات في ما يأتي:[١٠]
عام 1925م
أسس ألفونس لواكر مخبزه الخاص في بولزانو في مدينة إيطاليا؛ حيث قام بشراء المخبز الذي كان يعمل فيه وهو صغير وقام بابتكار أول ويفر له في هذا المخبز.
عام 1940م
قام ألفونس لواكر بتقديم أول ويفر للواكر معبأ في ظرف خاص، ونظرًا للتطوّر والنجاح الذي شهده فقد قام بصنع الحلويات في المخبز وتقديمها مستخدمًا مكونات عالية الجودة كان يختارها بنفسه، وبدأ العمل بالنمو خلال الفترة بين 1925م إلى 1945م.
عام 1958م
دخل الجيل الثاني من عائلة لواكر المشاركة في هذا النجاح؛ حيث كان أرمين لواكر حاملًا لشهادة الدبلوم في صناعة الحلويات والمعجنات، وكان يملك خبرةً جيّدةً من خلال عمله خارج إيطاليا، وفي هذا العام انضم إلى عائلة لواكر كمدير إنتاج، وانضمت إليه أخته بعد مرور عشر سنوات كرئيسة قسم الإدارة والتوزيع.
الأعوام 1967-1969م
تطوّر العمل بشكل كبير بعد أن تمَّ شراء أول فرن آليّ خلال هذه الفترة وكان لذلك أثر كبير في تعزيز الإنتاج وبدء التصدير إلى الدول الأخرى، بالإضافة إلى التعامل مع نظام التبريد والعديد من الأفكار الجديدة الأخرى التي كانت مساهمةً في نمو الأعمال لديهم بصورة واضحة خلال تلك الفترة.
عام 1974م
افتُتح موقع الإنتاج على ارتفاع يصل إلى 1000 متر فوق مستوى سطح البحر حيث تمَّ نقل المخبز إلى أونا دي سوتو التي تطل على جبال الألب، وذلك لإصرار أرمين لواكر على إنتاج المنتجات حيث يكون الهواء الطلق والماء النقي، الأمر الذي ساهم في وصول المنتجات إلى كافّة أنحاء العالم.
عام 1984م
تمَّ ابتكار وجه إعلانيّ بالرسوم المتحركة المعروف بنوميتي الأمر الذي أثّر في زيادة تحقيق الريادة لعلامة لواكر التجاريّة.
عام 1996م
دخل الجيل الثالث من عائلة لواكر للعمل فكان أندرياس لواكر يهتم بقطاع التطوير ومسؤولًا عنه بالأكمل، بينما كان أولريخ زوينيللي مديرًا للمبيعات ورئيسًا لمجلس الإدارة، في حين كان مارتن رئيسًا لمجلس الإدارة في LFH GmbH.
عام 1999م
افتتح موقع الإنتاج الثاني في النمسا بنفس الإطلالة المميزة.
عام 2006م
افتتح أول مقهى تبع لشركة لواكر.
عام 2019م
توفي أرمين لواكر ليتمم الجيل الثالث من عائلة لواكر المسير في النجاح من بعده.
المراجع
- ↑ "A Loacker SpA", bloomberg, Retrieved 2/12/2021. Edited.
- ↑ "A. Loacker Spa/AG - Headquartes & production site ", loacker, Retrieved 2/12/2021. Edited.
- ↑ "Loacker", black sheep, Retrieved 2/12/2021. Edited.
- ^ أ ب "Good things tell our story", loacker, Retrieved 2/12/2021. Edited.
- ↑ "About Loacker", get company info, Retrieved 3/12/2021. Edited.
- ↑ "Our company information", loacker, Retrieved 3/12/2021. Edited.
- ↑ "Our products", loacker, Retrieved 3/12/2021. Edited.
- ↑ "Nutritional values and ingredients", loacker, Retrieved 3/12/2021. Edited.
- ↑ "We take responsibilty for our raw materials", loacker, Retrieved 3/12/2021. Edited.
- ↑ "Pure goodness from Tyrol since 1925", loacker, Retrieved 3/12/2021. Edited.
